資訊動態
最新產品
公司動態
5月12日，第十八屆中國國際焙烤展覽會BakeryChina2015開幕，據主辦方數據顯示，今年，共有來自近20個國家和地區的1500余家企業前來上海參展，展覽面積達15萬平方米，專業觀眾突破8萬人士。前去參加展會的展商涵蓋了焙烤產業鏈上各個環節的商家，除了終端產品生產、銷售、研發企業以外，還有各大院校、培訓機構以及焙烤設備廠商等等。
作為烘焙設備代表性的企業之一，合肥文鼎機械有限公司攜帶最新產品亮相本屆焙烤展。
合肥文鼎機械有限公司經過20余年的專業生產，目前已經形成以生產、銷售面點產設備為主，集研發、生產、銷售、服務為一體，傾力打造高效、安全、可靠設備的專業生產體系，并且為客戶提供特種生產設備定制服務。
隨著食品行業的不斷發展，文鼎也將業務不斷拓展，在面點設備的基礎上開發了許多新型食品機械，如飲料灌裝、切菜設備，真正做到為客戶提供全方面的解決方案。
新型隧道式烤爐亮相 盡顯優秀品質
本屆展會上，隧道式烤爐成了文鼎產品的最大亮點。文鼎WDSD-II型雙面烙餅隧道爐采用臺灣機電一體化PLC控制，10寸超大LED觸屏人機對話，操作簡單易學。適用于雙面烙餅，各種酥餅（直徑80mm內），可替代傳統電餅鐺，自動加油（兩次加油）翻餅，省電省油省人工。
PLC自動溫控，自動報警，爐體溫度多段分區，自動點火;點火前預排空系統，安全可靠;風機可自動關閉，防止爐體內熱量散失;爐內配有熱風循環系統，有利于焙烤食品脫水和著色;傳輸機構全部為變頻調速，自動化程度高;傳動滾筒端部配有自動擦油，鋼帶自動清理系統;熱效率高，從根本上解決了傳統燃煤導熱油隧道爐升溫慢、降溫慢的問題。
- 上一條：文鼎機械淺談酥餅機在酥餅制作過程中的注意事項
- 下一條：